Dans cette île, on a constamment le sel au bord des lèvres. Le sel de Ré est tout un symbole. Il est à la fois le produit d’un métier de marin et le travail d’un paysan de la mer. Les sauniers de l’île de Ré sont à la fois des marins de l’estran...
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Daniel Bernard © 2017 Tous droits réservés